RESIPE MASAKAN PERIBADI
DARIKU UNTUK SEMUA
Assalammualaikum semua, kali ini Shasha nak share ler cerita kepada semua. Selain dari berkarya dan aktif menghasilkan manuskrip Novel. Shasha juga aktif memasak dan mereka resipe mudah. Selain berpengetahuan di dalam bidang masakan, ianya juga satu hobi utama Shasha. Ya lah dah namanya pun wanita, Isteri dan Ibu kepada 3 orang cahayamata yang sedang membesar, memanglah tak boleh nak mengelak dari memasak setiap hari buat keluarga tersayang.
Sejak dari dulu memang telah memasang angan-angan untuk menghasilkan buku masakan. Bukan itu sahaja sering dan selalu berangan nak masuk TV jadi pengacara masakan cewah!! tu macam gambar di bawah tu..CHEF IDAMAN KESAYANGAN I.. NIGELLA LAWSONS DARIPADA UK OKE! KIRANYA MEMANG DIALAH CHEF IDAMANKU... KIRANYA I PUNYA MENTOR LER...DAN CARA MEMASAK PUN LEBIH KURANG LER EKK... banyak bercakap bila memasak tapi laju dan cekap bila memasak cewahh! kononnya laaa..masuk tv aje itu belum lagi tercapai okay.
Frust ker? Taklah.. buat apa nak frust kat rumah ni pun tiap hari memasak ala-ala macam dalam tv tu ekk.. my helper dari tak pandai memasak pun sekarang dah pandai memasak! Bak kata orang putih.. 'PRACTICE MAKE PERFECT!' betul tak??? betul tu ekk... okay sekarang ni nak ler cerita macam mana dari aktif menulis novel tetiba menceburi bidang buku masakan pulak ni? Berangan nak jadi chef ke???
Tak pernah pun terlintas nak jadi chef tetapi sering dan memasang angan ingin menjadi juruacara masak dalam tv hehehe.. bukan gila glamour ekk.. tapi nak share dan tunjukkan cara memasak termudah kepada semua lagi pun i minat berceloteh bila memasak. Itu sahaja... selain mencari rezeki halal dan menambah pendapatan. Motto yang kupegang selama ini...'JANGAN MENGALAH, JANGAN SESEKALI TAKUT UNTUK MENCUBA' itu sahaja yang ada di kepala ni ekk... cuba jangan tak cuba! belum cuba belum tahu, ye tak?
Dapur umpama istana buatku... walaupun dapur I tak sebesar istana oke! cewahh! betul ekk... kalau tak masuk ke dapur sehari macam tak sempurna hidupku ini.. macam lengang, hambar dan kurang bermakna huhuu.. yaa.. itu yang kurasakan... kebersihan, susun atur di dapur tu kenalah bersih dan sentiasa kemas, itu syarat utama bila nak mula memasak. Kalau berserabut sha??? berserabut sorry, I tak akan masak selagi dapur tak kemas okay! lagi satu kalau memasak tu Shasha suka sepi dan tak suka orang tolong, macam serabut gitu kepala ni ekk... so masaklah seorang diri di dapur sambil menyanyi dan menari! sukalah my helper tu.
MACAM MANA DAPAT IDEA??? CIPLAK RESIPE ORANG LAIN???
Biasanya Shasha akan masak lauk kesukaan keluarga. Tiap kali memasak tu ikut tekak gengz-gengz di rumah ni oke. kalau masak ayam aje, ada yang tak suka ayam mengada tau! so masaklah ikut selera keluarga tersayang I tu ekk... tentang ciplak tu... ermm.. nak kata ciplak tak jugak... selalunya Shasha dapat idea dari tv dan buku. Mulalah mengubah suai resipe bila menonton tv, makan di luar atau tetiba tengah duduk-duduk tu terlintas pulak idea. Hah! masa tulah cuba memasak dan ubah suai! yang bestnya tu.. mesti jadi punyalah! ada jugak yang rentung ku humban dalam tong!
SELAIN SUKA MEMASAK UNTUK KELUARGA, SUKA PULAK MENGUMPUL BUKU RESIPE DAN MENCUBA RESIPE BARU, LAGI LER SUKA MAKAN DI LUAR HAH! MULALAH MENCUBA DAN SERING DI UBAH SUAI MENGIKUT SELERA TEKAK DI RUMAH NI EKK... BILA DAH MEMASAK TIAP HARI TU.. TERLINTAS DI FIKIRAN NI EKK.. KENAPA TIDAK DIJADIKAN BUKU SAHAJA? HAH! LEPAS TU TERUS LER BERBINCANG DENGAN KETUA EDITOR DAN DIA CAKAP WHY NOT? SO I MULALAH MEMASAK.. SNAP GAMBAR DAN KUMPUL RESIPE MASAKAN PERIBADI I TIAP HARI TU EKK...
SUSAH TAK NAK MEMASAK??
Terus terang memasak padaku umpama macam makan kacang kuda rebus oke... NGAP! NGAP! senang aje! kacang! eksen gitu! Sebenarnya ikhlas dan tulus dari hatiku memasak memang mudah sangat, sebab minat dan suka kot... yang susahnya.. aduhaii... macam nak meraung pun ada ni... perghhhh..... Terus-terang kunyatakan disini... snap gambar lebih SUSAH!!!!!! sampai sekarang benggang tak sudah baruku tahu betapa susahnya nak jadi jurukamera, pembantu dapur, tukang masak dan segalanya kena lakukan sendiri. Bayangkanlah macam mana ekk.. pulak bukannya jurufoto profesional oke! Tetapi permulaannya sahaja.. lama-kelamaankan.. sambil menumis sambal atau rempah-ratus dengan sebelah tangan mengacau lauk, tangan sebelah lagi snap gambar! bayangkan ler macam mana ekk... sampai sekarang bengang! angin satu badan! TU gambar di bawah tu.. cuba bayangkan tangan kira snap gambar.. tangan satu lagi godeh lauk! uli tepung, gelek tepung.. ehhh.. segalanya ler.. I lakukan sendiri oke bengang ler!!!
Kalau you all macam mana??? terbuat ke????? aduhaii.. kalau di fikir-fikirkan... hmm.. tak baik mengeluh shasha....
SABAR SEPARUH DARI IMAN....
SETIAP USAHA PASTI ADA HASILNYA.... TU DIA...
BAK KATA PEPATAH SETIAP USAHA PASTI ADA HASILNYA...:):):)
SYUKUR ALHAMDULILLAH.... SEGALA PENAT LELAHKU BENGANGKU, ANGIN SATU BADAN! akhirnya membuahkan hasilnya WALAUPUN SAMPAI LAA.. BELUM TERKELUAR PUN BUKU RESIPE PERIBADI I TU EKK.... dalam proses katanya lahhh....
PROSES SETERUSNYA...
BILA DAH BENGGANG DAN ANGIN SATU BADAN SEBAB JADI JURUKAMERA TAK BERTAULIAH, MEMASAK GUNA SEBELAH TANGAN... bila dah siap aje memasak, I edit pulak gambar masakkan yang I ambil guna sebelah tangan sambil tangan sebelah lagi memasak atau menggodeh lauk ekk.. heheee.... ingat mudah ke??? leceh sayang....... masa ni edit gambar dan tulis resipe dalam computer tu.... siap telefon ketua editor I tau.. menggadu macam nak nangis!!!! tak sanggup lecehhhh!!!!!
SHASHA TETAP COOL..... INGAT LAKUKAN SESUATU PERKARA DENGAN RELA DAN IKHLAS MAKA HASILNYA AKAN.... MUDAH YER LER..
SELEPAS MASUKKAN GAMBAR, KENA PULAK SUSUN GAMBAR! PAT NI MEMANG NAK MENANGIS!!! DAH NANGIS KOT??? ENTAH TAK BERAPA INGAT... TETAPI MEMANG TRAUMALAH MASA TU HUHUHUHU
DAH SUSUN.... PRINT PULAK YOU!!!!!! MASA NI MUKA HAPPY AJE OKE! DAH NAK SIAP LER KATAKAN!!! SYUKUR ALHAMDULILLAH......
TU DIA... DAH SELESAI SEPENUHNYA! BURN SATU CD, BEBERAPA KEPING SURAT LAYANG KEPADA KETUA EDITOR HEHEE..... SENYUM MASA TU??? TAK LER TERMENUNG! DALAM HATI BERKATA... CARI PENYAKIT BETUL!!!!! SUSAH JUGAK NAK BUAT BUKU RESIPE NI EKK.... MUDAH SEJUTA KALI BUAT MANUSKRIP NOVEL OKE!
KALAU YOU ALL NAK RASA PENGALAMAN ANGIN SATU BADAN errrrrkkkk.. pengalaman menyeronokkan tu cubalah! beli buku resipe di kedai lagi bagus oke! tinggal bayar di kaunter, baca dan cuba resipe tu hahaaa...
istaghfar banyak-banyak...
WALAU APA PUN.. SHASHA MEMANG SUKAKAN CABARAN! KALAU BUAT PERKARA TAK MENCABAR MACAM TAK SERONOK GITU! HEHEE.... SO ITULAH SAHAJA CERITA TENTANG DI SEBALIK.... 'THE MAKING OF MY RECIPE'S'
cerita macam nak rak! berpeluh menaip ni ekk...
BILA TERBITNYA BUKU MASAKAN PERIBADI TU???
SABAR... TUNGGUUUU DAN SEMESTINYA AKAN DI BERITAHU KELAK OKE!
sekian dahulu.. bersambung lagi nanti..
***PROSES SEPANJANG MENGHASILKAN RESIPE PERIBADI SHASHA NI.. MEMAKAN MASA HAMPIR 3 BULAN UNTUK DI KUMPUL SEPENUHNYA.. HAMPIR 300 RESIPE YANG ADA DI TANGAN SHASHA... TETAPI HANYA SEBAHAGIANNYA SAHAJA DI HANTAR KE MEJA EDITOR.... SEGALANYA KHAS BUAT PEMINATKU DI LUAR SANA.. SABAR MENANTI OKE! SAYANG ANDA SEMUA..:)
